1977 yılında Trabzon’da doğmuştur. Lisans eğitimini Selçuk Üniversitesi Beden Eğitimi ve Spor Öğretmenliği bölümünde, Yüksek Lisansını Sağlık Bilimleri Enstitüsü Beden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalında, Doktorasını Sağlık Bilimleri Enstitüsü Egzersiz ve Spor Fizyolojisi alanında tamamlamıştır.

2013 yılında Doçent unvanını, 2018 yılında Profesörlük unvanını almıştır. Halen Selçuk Üniversitesi Spor Bilimleri Fakültesinde Öğretim Üyesi olarak görev yapmaktadır.

E-posta: oktay.cakmakci@gidatarim.edu.tr